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                用禮儀叩開日本茶道之門

                我與日本茶道最早結緣于大學時代,那時學的專業是建筑,在學習日本平安時代的造園專著《作庭記》時,老師講到了日本造園大師小堀遠州和他設計的虎子渡之庭,一下子被迷住了。工作后到日本出差,第一件事就是跑到南禪

                2020-02-29

                茶文化與茶道

                今天這個話題似乎有一點嚴肅和深奧,但是在學茶的過程中,卻又是不得不面對的一個問題,否則學習的東西就很淺薄,沒有靈魂。前文對于茶文化,其實已經有了一些思考和總結(說說你心目中的文化),今天來簡單講一下茶

                2020-02-25

                喝茶:品自然,讀天地

                茶,綠葉,新芽。古人說得好,茶似隱,酒似俠。所謂茶道,于是有了隱者所追求的超脫世外。所以喝茶,不僅是用來解渴,更應懂得品賞茶中的蘊涵之道,因為里面既有品茶人的追求,又有品茶人的道理。道家有云:道生一,

                2020-02-21

                最基礎的茶道入門知識

                1、認識中國茶茶道指的是泡茶規范,為發揮各類茶性優點,抑制不足之處,禮序中應遵循和儉敬美基本要義。中國六大類茶葉的品種數以百計、千計,都能以相應的茶道禮序來表現。2、認識和應用茶具昨夜,天上下了一場春雨

                2020-02-21

                各地人的茶道

                同樣是飲茶,在不同的國家地區,飲茶的品種以及方式方法都不同,很多都極具特色,比方說在新加坡馬來西亞以及泰國,就有屬于他們當地的傳統特色飲法。先說新加坡和馬來西亞,這兩個國家跟我們關系還是比較密切的,因

                2020-02-19

                日本茶道典故中的誤解

                在整個的莊學體系中,比庖丁目中無牛更進一步的是物我之境,即物我兩忘、物我合一的境界,就是莊周夢蝶講得那個道理。故事以及故事所要闡述的道理都太過熟悉,就不贅述了。目中無牛也好,目中無茶也罷,都將歸于得意

                2020-02-17

                日本茶和茶道的緣起

                日本太平時代(公元805年——824年),遣唐使中的日本高僧最澄和尚,將中國的茶樹帶回日本,鐮倉時代(公元1211年——1332年)禪僧榮西在中國學到了茶的加工方法,還將優質的茶樹帶回日本傳播,他于公元1211年寫成了

                2020-02-17

                茶道全流程,道道是精華!

                飲茶是中國人自古以來就有的習慣,但是正確的飲茶方式卻不是人人都會能夠將茶道操作流程完整的呈現更是寥寥數個,茶道是我們先祖留下來的一筆精神財富,我們若能將其發揚光大

                2020-02-10

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