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                同一產區的普洱春茶價格高出秋茶2倍多?這5點是根本原因!

                作者:夏柒曦 來源:南茗佳人 編輯:南嘉木   2020-02-27 08:12:04
                同一產區的普洱春茶價格高出秋茶2倍多?這5點是根本原因!
                 
                越接觸普洱茶,越會了解到很多之前不知道的知識。最近有茶友詢問:“為什么同一產區的普洱茶春茶和秋茶的價格會相差到兩倍還多”?針對這個問題,我們從以下幾方面來分析。
                 
                原因一
                 
                茶樹養精蓄銳的時間不同
                 
                普洱春茶是采摘立春到立夏這一期間的茶樹鮮葉為原料,制作而成的普洱茶品。
                 
                普洱秋茶是采摘立秋到立冬這一期間的茶樹鮮葉為原料,制作而成的普洱茶品。
                 
                普洱春茶的茶樹,從立冬到立春,經過了長達3個月之久的修養期。而普洱秋茶卻沒有如此長的時間進行養精蓄銳。
                 
                原因二
                 
                內含物質的多寡的不同
                 
                普洱春茶因茶樹進行了90多天的養料積蓄,能夠為茶芽的生長提供充足的養分,使得茶葉內含物質豐厚。
                 
                同時,云南的春季,大部分茶山的降雨量要么適中,要么少雨。我們知道,當雨水量過多的時候,是會對茶葉的內含物質完成影響的。
                 
                這也是為什么,降雨量較多的年份,所制成的普洱茶滋味會出現較淡的情況。
                 
                普洱秋茶,茶樹不但沒有經過休養生息,而且因為夏季多雨的影響,其茶葉內含物質與春茶不在一個級別上。
                 
                原因三
                 
                滋味口感有差異
                 
                茶葉內含物質決定茶品的物質基礎,在恰當制茶工藝和存儲方式的條件下,秋茶因茶葉內含物質沒有春茶那么豐富使得它們呈現出不一樣的特點。
                 
                首先是茶香,優質春茶的茶香,從掛杯香到隨熱氣揚起的茶香,再到湯含香,唇齒留香都表現優秀。尤其是湯含香,你輕啜一口茶湯,能夠十分清晰感受到湯中含著的花香、蜜香、干果香、鮮木香、冰糖甜香等豐富茶香。
                 
                其次是茶湯的飽滿度(厚度),較佳。
                 
                最后是茶韻,優質的普洱春茶,它的茶韻會從回甘生津的持久度,喉嚨或寬闊,或深邃通透,或溫潤,或甜涼;手心、鼻尖、后背有汗冒出;上頭等方面讓你感受到它的力量。
                 
                普洱秋茶,茶香高揚,但會后勁不足;茶韻現,但強度略有下降。
                 
                原因四
                 
                春茶更具有存儲空間
                 
                目前來說,存儲秋茶要較存儲春茶少。這是從物質基礎的厚薄上就有了分水嶺。
                 
                我們都知道,物質基礎決定上層建筑,如果茶葉的物質基礎不牢固,怎么能夠經受住長時間的考驗呢?
                 
                沒有豐厚的物質基礎,茶葉在后期的轉化中無法有序進行。
                 
                這也是為什么大家都選擇存儲春茶,而現飲秋茶。
                 
                原因五
                 
                產量,物以稀為貴
                 
                很多春茶的產量少,而需求量大,自然會促使價格高。
                 
                秋茶的產量按正常來看,是要高于春茶的。
                 
                總結來說,為什么同一產區普洱春茶的價格要比秋茶貴出兩倍還多,最主要的原因便是品質。品質好,價格自然要比品質略欠缺的高,這是市場規則。
                 
                無論是從物質含量,品飲滋味,存儲空間等方面看,春茶都要優于秋茶一些,那價格自然會高。(作者:夏柒曦,圖文來源:南茗佳人
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